いきなりステーキ社長である一瀬邦夫のwiki風プロフ!経歴や評判が気になる!【坂上&指原のつぶれない店】

こんにちは。yuzukiです。

いきなりステーキの社長である一瀬邦夫さんが、坂上&指原のつぶれない店に出演いたします!

いきなりステーキはテレビで話題となるほどのお店ですよね。

そこで、その人気店を創業した一瀬邦夫さんはどのような方なのか気になり、調べてみることにしました。

今回は、一瀬邦夫さんについて気になる!を紹介させていただきます!

気になった皆さん!これから一緒に確認していきましょう。

スポンサードリンク

一瀬邦夫さんのプロフィール

出典 https://doda.jp/guide/tetsugaku/70.html

一瀬邦夫

(いのせ くにお)

株式会社ペッパーフードサービス 代表取締役社長

生年月日 1942年

出身地 静岡県

好きな食物 ステーキ

尊敬する人 母

新しいことを発見できるという特技をお持ちでいらっしゃいます。社長らしい特技ですよね。

スポンサードリンク

経歴は?

一瀬邦夫さんのお母様は病弱だったそうで、一瀬邦夫さんは小さいころからご飯の支度をしていたのだとか。

自らキッチンに立ちお母様にみそ汁の作り方やご飯の炊き方などを教わり、自分の作ったご飯を食べ学校へ通っていたそうです。

このことがきっかけで、コックを目指すようになります。

高校卒業後は、『キッチンナポリ』という当時有名だった洋食店に就職。

そこでは見習いとして下積みを重ね、コックとしての基礎となるものを学んでいたそうです。

1961年『山王ホテル』に転職。コックとして修業をします。

そこで、アメリカの合理的な考え方や、最新調理器具を使った料理を学び、牛肉についての勉強をしました。

1970年コックとして『山王ホテル』に9年間修業をした後、独立

向島に『キッチンくに』をオープンし、立地に合った格安のステーキなどのメニューを提供していたのですが、限界が…。

そこで、一瀬邦夫さんは、自分が食べたい!おいしい!と思えるようなステーキを提供することにしました。

最初はなかなか思うようにいかなかったのですが、徐々にお客様が増え始め1978年には自社ビルを持つことができるまでに成長。

しかし、従業員が次々と辞めていくのを見て、自分自身が満足してしまって目標がないことに気づいたのです。

一瀬邦夫さん自身も夢を改めて持ち、従業員にも挑戦の場を提供することにしました。

1985年有限会社くにを設立。徐々に『ステーキくに』の店舗数を拡大させていきました。

1994年『ペッパーランチ』を展開。大船に第1号店を出店いたしました。

ステーキくによりも低価格で提供ができるレストランとして人気に。

1995年有限会社くにから株式会社ペッパーフードサービスへ改名

2006年上場企業となるまで発展。ペッパー大学を開講し、ペッパーフードの人材育成に力を入れました。

2013年に『いきなりステーキ』を展開。立ちながらステーキを食べるレストランです。

メディアで話題となるレストランに発展いたしました。

いきなりステーキはペッパーランチと系列店だったのですね。

さまざまな成功や失敗を繰り返して、今や人気レストランとなったことがわかりました。

そこには、一瀬邦夫さんの情熱や人柄・経営手腕に優れていることからこその成長なのでしょう。

一瀬邦夫さんは「日本で一番働きたいと思える会社になる」ことを掲げています。

そこまで従業員のことを思っている会社は少ないのではないでしょうか。

いきなりステーキの評判は?

さて、いきなりステーキ話題で人気店となっていますが、実際のところどうなのだろう?美味しいのか?など気になりましたので、口コミなどの評判を調べてみることにしました。

評判は・・・

分厚い肉だけど低価格!

やわらかい肉が良い

肉汁がたっぷり

接客態度もよい

平日ランチがお得

トッピングが変えられるから好みのものを選べる

おいしいから食が進む!

立ち食いスタイルだけど椅子がある

などと話題となっているためか高評価!

男性のみならず、女性客やご年配の方も多いらしいですね。

調べていたら食べたくなってしまいました。

近場にお店がある方、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

一瀬邦夫さんが坂上&指原のつぶれない店に出演いたします!

そんな、みんなに愛されるレストランを創業した一瀬邦夫さんが、坂上&指原のつぶれない店に出演いたします!

スタジオにて出演とのことで、何を語られるか楽しみですね!

まとめ

今回は、一瀬邦夫さんの気になる情報でした。

これからも企業の発展が期待できますので、目が離せませんね!

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする